Từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 7 năm 2025, khi làn gió Địa Trung Hải ấm áp, tràn qua những ngọn đồi phía bắc của Israel, các cụm vải thiều màu đỏ tươi bắt đầu chín qua gần 10 ha đất nông nghiệp ở vùng ngoại ô thành phố Habonim.

Điều này đánh dấu mùa bận rộn nhất và được mong đợi nhất trong năm tại trang trại hiện đại được điều hành bởi hợp tác xã nông nghiệp chuối Hahof - một lễ kỷ niệm thu hoạch và một minh chứng cho gần một thập kỷ kiên trì và khéo léo.

Ông lưu ý, tuy nhiên, họ không phải là người đầu tiên giới thiệu vải thiều Việt Nam đến Trung Đông. Sự đa dạng ban đầu được nhập khẩu vào Israel 15 trận18 năm trước bởi Hiệp hội người trồng vải thiều Israel phối hợp với Tổ chức nghiên cứu nông nghiệp (ARO).

Cây vải thiều thường bắt đầu mang trái trong năm thứ tư của chúng và đạt được năng suất đầy đủ sau sáu đến bảy năm. "Giới thiệu một loại cây trồng mới cho đất và khí hậu không quen thuộc đòi hỏi nhiều năm thích nghi, " Shpatz giải thích.

Ngay từ đầu, dự án đã phải đối mặt với những thách thức đáng kể: đất khô cằn, lượng mưa thấp và dao động nhiệt độ rộng - tất cả các điều kiện tương phản mạnh với môi trường tự nhiên của Lychee.

Được biết đến là một loại cây có tính khí nóng tính của người Viking, những cây vải thiều đang phát triển chậm, đòi hỏi một thời gian dài ra hoa và rất nhạy cảm với độ ẩm, nhiệt độ và thậm chí các kỹ thuật cắt tỉa.

Không nản lòng, các kỹ sư nông nghiệp của Bananot Hahof đã dành nhiều năm để thử nghiệm và điều chỉnh phương pháp của họ. Họ đã giới thiệu các hệ thống tưới nhỏ giọt, vi khí hậu quy định và phát triển một phương pháp cảm ứng ra hoa độc đáo. Sau ba đến bốn năm tinh tế.

Theo Shpatz, Hong Long Variety thích nghi tốt và hiện cần ít can thiệp kỹ thuật hơn so với giống Mauritius mà chúng ta đã phát triển trước đây. Lychee Việt Nam đã được chứng minh là mạnh mẽ hơn, mang lại trái cây lớn hơn với tỷ lệ hạt giống với hạt giống vượt trội. Tin tưởng vào giống cây trồng Việt Nam này đã được khen thưởng phong phú.

Ngày nay, trang trại sử dụng các cảm biến vi khí hậu tiên tiến và các công nghệ nông nghiệp chính xác để tối ưu hóa độ ẩm, ánh sáng mặt trời và nhiệt độ cho từng khu vực. Không chỉ những cây vải thiều tồn tại trong địa hình khắc nghiệt này - chúng còn phát triển mạnh. Trang trại hiện tự hào có năng suất 25 tấn mỗi ha, một con số phi thường cho một loại trái cây thường có nguồn gốc từ đất Việt Nam.

Khi mùa thu hoạch đạt đỉnh từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7, trang trại biến thành một biển đỏ rực rỡ. Công nhân di chuyển nhanh chóng qua các vườn cây, lựa chọn và phân loại trái cây tại chỗ. Các vải thiều được đóng gói cùng ngày và được vận chuyển trong những chiếc xe tải lạnh đến Tel Aviv, Haifa, Jerusalem và thậm chí cả các siêu thị trên khắp châu Âu.

Shpatz giải thích rằng tỷ lệ xuất khẩu khác nhau hàng năm tùy thuộc vào cung và cầu địa phương: Nếu thị trường trong nước có trái cây, chúng tôi xuất khẩu nhiều hơn - đôi khi phần lớn thu hoạch.

Khách hàng châu Âu của người Hồi giáo bị quyến rũ bởi mùi thơm tự nhiên và vị ngọt của Lychee, ông nói thêm. Tuy nhiên, do trái cây có tuổi thọ sau thu hoạch cực kỳ ngắn, hậu cần phải hoàn hảo - không có chỗ cho lỗi. Các thị trường xuất khẩu chính cho vải thiều Israel bao gồm Đức, Pháp, Vương quốc Anh, Hà Lan và Ý.

Ngoài vải thiều, Bananot Hahof nổi tiếng với việc sản xuất chuối, dứa và nho - cây trồng truyền thống của khu vực. Hợp tác xã hợp tác chặt chẽ với các nhà cung cấp công nghệ nông nghiệp hàng đầu của Israel như Netafim, Rivulis và Metzer.

Hầu hết các giống chuối và dứa của họ đều có nguồn gốc từ Ginosar Agro, với một số sản phẩm được cung cấp bởi các mô phân sinh Rahan. Đáng chú ý, sản lượng vườn nho của họ đạt tới 30 tấn mỗi ha và nho của chúng được coi là một trong những loại tốt nhất trên thế giới.

Bananot Hahof là một mô hình của Hợp tác xã nông nghiệp hiện đại của Israel - nơi truyền thống và đổi mới cùng tồn tại. Trang trại không chỉ là một trung tâm sản xuất mà còn là một trung tâm cho r& D, phương pháp tưới tiêu tiên phong, kiểm soát khí hậu dựa trên dữ liệu và tối ưu hóa chuỗi cung ứng.

Mặc dù khoản đầu tư ban đầu là đáng kể, kết quả là các vụ thu hoạch chất lượng cao đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất của cả thị trường trong nước và quốc tế. Đây không chỉ là một trang trại - nó là một biểu tượng mạnh mẽ của sự đổi mới, khả năng phục hồi và tầm nhìn dài hạn trong nông nghiệp hiện đại.

PV

Không đăng lại mà không được phép：ZhuiNews » Lychee Việt Nam phát triển mạnh ở sa mạc Israel chống lại tất cả các tỷ lệ cược