Nhiều người gọt vỏ trái cây vì lo ngại vi trùng, thuốc trừ sâu hoặc đơn giản là do thói quen. Tuy nhiên, theo Healthshots, rửa kỹ thường là đủ để loại bỏ cặn trên bề mặt, cho phép bạn hưởng lợi từ chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tập trung trong vỏ.

"Đúng vậy, ăn một số loại trái cây cả vỏ có thể có lợi cho bạn và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe," Priya Palan, chuyên gia dinh dưỡng tại Zen Multispeciality có trụ sở tại Mumbai Bệnh viện cho biết. "Vỏ trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Vì vậy, bạn nên ăn một số loại thực phẩm tốt cho da. "

1. Quả mận

Vỏ mận rất giàu polyphenol, hợp chất thực vật chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

2. Lê

Gọt vỏ lê sẽ loại bỏ gần một nửa chất xơ và chất chống oxy hóa. Giữ cho da được hỗ trợ tiêu hóa, đi tiêu đều đặn và sức khỏe đường ruột. Lê vỏ xanh cũng cung cấp lutein và zeaxanthin, những chất dinh dưỡng giúp duy trì thị lực khỏe mạnh theo tuổi tác, theo Healthline.

3. Kiwi

Vỏ mờ có thể ăn được và giàu chất dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, folate cũng như vitamin C và E, những chất dinh dưỡng liên quan đến hỗ trợ miễn dịch và tiêu hóa khỏe mạnh.

4. Táo

Vỏ táo chứa chất chống oxy hóa đậm đặc, bao gồm quercetin, có tác dụng chống viêm và triterpenoid, các hợp chất có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư.

Không đăng lại mà không được phép：ZhuiNews » 4 loại trái cây bạn không nên gọt vỏ và ăn cả vỏ